ブルーベリーシフォン

材料

＜卵白生地＞
卵白７個分
グラニュー糖１１０g

＜卵黄生地＞
卵黄５個
オリーブオイル７０ml
ブルーベリージュース５０ml
牛乳１０ml
カシスリキュール１０ml
薄力粉１３０g
ドライブルーベリー１５０g




作り方

卵黄生地を作る

ボウルに卵黄とオリーブオイルを入れて
泡立て器でしずかに混ぜ合わせる

ジュース・牛乳・リキュールを合わせたものを少しずつ加え
しゃばしゃばな均一の生地にする

薄力粉を高い位置からふるい入れて手早く混ぜ合わせる
多少ぐるぐる混ぜてもいいから粉っぽさが残らないようにする


メレンゲを作る

別のボウルに卵白とグラニュー糖をいれて冷凍庫に１０分間いれておく
卵白の表面が薄く凍るくらいがちょうどいい

ハンドミキサーでメレンゲ作り
（高速→中速→低速とだんだん速度を落とし６〜７分で仕上げる）


卵黄生地に卵白を半量ずつ加え、
そのたびにさっくりと手早くボムベラで混ぜ合わせる

型の底にドライブルーベリーの半量をまいてから生地を流し入れ、
表面をならしたら残りのドライブルーベリーを散らす

空気抜きをしてから180℃のオーブンで５０分間焼成

焼き上がったらすぐにオーブンから取り出し、
逆さまにしてびんにさして冷ます

ドーナツの穴の部分の中まで完全に冷えたら型から外して完成


１１歳のおんなのこのバースデーケーキ＊

リクエストが“ブルーベリーをつかったケーキ”だったので
そりゃもうふんだんにブルーベリーを！！


生地の中にいれたのは
ドライブルーベリーとブルーベリージュース

ブルーベリージュースがなければ
シロップ漬けのシロップをつかっても美味しいです＊

ちなみに
デコレーションに浸かった材料はこちら

＊フレッシュブルーベリー
＊冷凍ブルーベリー
＊ブルーベリーのシロップ漬け（シロップをざるできっておいたもの）
＊ホイップクリーム
＊苺の果肉入りソース
＊アザラン
＊チョコソース


ちなみにこのケーキ
真上からみると
バースデーガールの名前入り♬

名前をブルーベリーで書いて
チョコソースで縁取ってあります


リクエストはなるべく忠実に！！！

喜んでもらえて
一安心のケーキでした＊

コメント 35

オッサンのくせにお菓子作りに興味があります。
アルコール性肝炎になってから禁酒したら、甘党になってしまいました。
by オカジュン７６５ (2010-11-08 19:45) 

コメント＆nice!ありがとうございます♬

私自身は、お酒に甘いものも全然いけちゃうタイプです＊

マイペース更新ですが
お店でだしているもの・お客様からレシピリクエストがあったものを
徐々に紹介していけたらと思っているので
ぜひまたあそびにきてください〜＊


by BackAlleyCafe (2010-11-09 11:53) 

看護婦はやっぱり、アソコの扱いにも慣れてるのか、アレが最高に気持ちよかったｗｗｗｗ

スペ●マを大量に飲まれて 5万円もらった。おいしすぎるｗｗｗｗｗ♪♪

http://pen.vecter7.net/70y9niz/
by XXまるおXX (2010-11-20 06:17) 

練習台になるだけで、喜ばれてお礼まで貰えるんだぜ！？
こんな気持ち良くて、楽な人助けあるんだったらもっと早くやってればよかった(笑)
http://nnstarterPP.net/sb/ypj0nng/
by ＤＪオポンティーヌ (2010-11-26 15:12) 

またまた例のお姉たまに買われてきたよ！！
やっぱあのねっとり絡みつく感触は忘れられねぇ！
６万プラス焼肉ゴチになったし、最高だったぜ！！
http://107n5vx.az.kasira-d.net/
by ちゅるきん (2010-11-30 20:06) 

こんなの味わった事なかったわぁぁ！！
http://ProtoBeM.com/hhh/mibyyzo/
ええ経験できたわこりゃｗｗ
by たぴょん (2010-12-04 16:12) 

熟マンうめぇぇぇぇぇっぇぇぇぇ！！！！！！！！！
しかも報酬８万もらえたしｗやべぇ、俺いい思いしすぎだｗｗ
http://0cmckc1.hood.jukekick.com/
by たいち (2010-12-10 03:34) 

お姉たまにまたがられてグィングインやられちった！！
リードしてくれたから緊張せずにイケたぜ！！
つか卒業＋５万もらえるとか、マジ最高っすな！！ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ノ
http://wave2wc.Xie.SexnetCAfe.net/
by メタボッチ (2010-12-17 00:46) 

アツくて真っ白なクリスマスプレゼントを差し上げましたですよ！！
顔もあチョこもつゆだくにして呆けてるのが工口過ぎっすわｗｗｗ
俺もクリスマスプレゼント１１万モロたし、お互い大満足♪
http://-florau.chun.qawsed.info/
by サン太 (2010-12-18 10:45) 

マグロだけですよ?!ベッドで寝てただけなんですよ!?
ただそれだけで、6万いただいちゃったんですけど…ｗｗ
http://idy29dd.TeE.Navitime.me/
by こういち (2010-12-25 03:32) 

3日目でソッコー8万いただきますたーっ！！！！！
想像以上に簡単で逆にちょっとビビったｗｗ
http://a2-gim3.teE.NavItime.me/
by ナーマソフト (2010-12-27 18:23) 

http://c5ivk4q.tida.psyrents.net/
あっかにから中じゃないとダメって言われちゃいました(笑)

お望み通りた～っぷり中に出したら週1で８マンの契約しちゃいました！！
このまま早期退職を目論んでます（笑）
by いのまた (2011-01-03 21:42) 

気持ちいいとか言う次元じゃないのよこれ。
なんかもう、全身泡になったっていうか・・・
貴重な体験＋ギャラで、ホントイイこと尽くしだったなぁ。
http://jab3uxn.gim.uerock.net/
by 桃医 (2011-01-08 22:32) 

竿とバックの同時攻めなんて反則だ～！！
耐えられるわけないじゃん！！！
・・・でも、これハマるかもなぁｗｗ
http://3hku2dp.gim.uerock.net/
by カドルト (2011-01-10 20:24) 

オレの工ッ千が必要とされる時代ｗぱねェｗｗ
女もやっぱ欲しい時ってあるモンなんだな・・・
この前ガンバりすぎて失ﾈ申させちったから、今回は控えめにいこうｗｗ
http://5b5w7pt.gim.uerock.net/
by ガトリング白銀 (2011-01-14 21:20) 

ホテル入ったら、即行でフェラーリされてしもたす！！！！
今まで溜め込んでたぶん、すげぇ量の精汁出ちまったYOｗｗｗｗ
しかもフェラonlyなのに５万ももらえたしな！！
まじボロ儲けすぎて笑いが止まんねっすｗｗｗｗｗ
http://clj5vuv.japanese.zexy-tube.info/clj5vuv/
by 栗花畑 (2011-04-20 13:43) 

おしゃぶり好きのお姉ちゃんにチ■コ買ってもらったぁぁぁ！！！！

早速プェラしてもらったんだが、口の中で舌がヌルヌル絡みつくのやべぇな！！
吸い出すみたいにザーメソ飲まれて、軽く昇天しかけたぜ！笑

てかこれだけで６万も貰ったんだが、ホントにいいのかよ？(＾＾;)
http://mmt-eie.news.ue-miyu.com/mmt-eie/
by babybaby (2011-05-16 00:36) 

お姉たまのおま■こ気持ちよすぎ！！(>∇<)
入れるたびにズッチュズッチュ鳴ってめちゃくちゃ工口いし！！

何回やっても飽きないから、チェリーなのに調子乗って５回もハメちったよ(笑)
もち来週もお姉たまに買ってもらう予定だぜーぃ！！(￣▽￣)ｖ
http://kxnl3a8.ero.hentai-tube.me/kxnl3a8/
by まな板 (2011-05-21 03:27) 

買ってくだちゃい☆ってチ※ポの写メ送ったらソッコー食いついた件ｗｗｗ

30年ずっと童☆貞のオレがこんな簡単に初体験できるとわ！！！！(*ﾟ∀ﾟ)=3

まぁ報酬に１０万もらったのが一番ビビったんだけどなｗｗｗｗ

http://nnbduxz.mix.k-j-pop.me/nnbduxz/
by ふにゃバット (2011-06-02 06:40) 

お　ち　ん　ぽペロペロしてもらって５万ゲットォォォ！！
精　子　出してお礼もらえるとか、勝ち組すぐるｗｗｗｗｗ
http://8ce2asq.japan.fukus.org/8ce2asq/
by ずんどこ (2011-06-25 21:31) 

チ　○　ポ　一　発！！６万ゲットぉぉぉぉぉ！！！！щ(ﾟДﾟщ)

ぶっちゃけ普通にセクースしただけなんだけどなｗｗｗ
とりま高級シースー食ってブルーレイ買ってきますたｗｗｗｗｗ
http://piwyvl8.plus.gu-guru.me/piwyvl8/
by べろ助 (2011-07-02 20:23) 

きょぬ〜ちゃんとチュッチュしてきたぁぁぁ！！！！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
バックで攻めながら乳モミしたら、ちょ〜エ口い声で喘ぎまくってたYO！！
もう50万近く稼いだけど、しばらくはやめられねぇわ！！笑
http://1dslyfz.www.mlkl.org/1dslyfz/
by フェイバリィ (2011-07-09 16:38) 

ちょっと、あそぼうよ
http://js8w6ff.n.3gds.net/js8w6ff/
by りつこ (2011-07-16 15:54) 

やべええええええええええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺もこんな事になるなんて思ってなかったわｗｗｗｗｗｗｗｗ
寝てるだけで稼げるとかマジどんだけだよ！！！！
http://larkng4.love.doll-doll.net/larkng4/
by ユウジ (2011-08-06 20:26) 

http://xuezyse.idol.haya.mobi/xuezyse/
俺のミニチ●コでも、ここなら余裕だったぜ！！
なんか知らんけど、カワイィ＝とか言われて包　茎にめちゃ食いつかれたし(笑)
いっぱいペロペロしてもらって、７万ゲットっす！！v(￣∀￣)v
by ボボボーボ (2011-08-13 21:21) 

はぎゅぅぅぅぅぅぅっ！！！！
お姉たまに先っぽツンツンチロチロされて、どっぴゅんミルク発射っ！！！！

お金稼げるしタダでできるし、調子乗ってヤりまくってたら
いつの間にかドＭに調教されとったわ！！笑
http://3x7sdjs.tech.koshien.biz/3x7sdjs/
by やｂ (2011-08-17 03:50) 

出ました！Ｇカップ爆☆乳！！！！
バックで突きまくったら、おぱぁいがブルルン揺れてすげぇ迫力だった！！

てか、こんな工ロボディ食べたのに６万も貰っちゃったぜ♪（＾＾）
http://i1irtzh.www.han-koku.com/i1irtzh/
by おっぱお！ (2011-08-24 01:13) 

ありえんてぃ～ｗｗｗｗ
キャワイイ女の子がぽいぽいぽ～～いｗｗｗｗｗ
http://rkiqedl.fuji.kjpop.me/rkiqedl/
by 長介 (2011-09-03 06:15) 

見つけてきました～(笑)
なでなで　しこしこ　JAPAN
http://z37-3-b.e.nadesiko2.org/z37-3-b/
by 沢 (2011-09-10 09:20) 

アニメにしか興味なかった俺が廃人寸前から
現実に復帰できたキッカケ
http://0qm6it7.w.h-anime.me/0qm6it7/
by アニヲタ太郎 (2011-09-17 11:47) 

本当にこんな簡単に美味しい思いができるだなんて…
夢みたいだけど、ホントの話です。独身貴族にもチャンスってあるものですね
http://hf0m-sa.au.i5phone.net/hf0m-sa/
by 山岡太郎 (2011-09-23 11:41) 

韓国人の女の子って可愛くない？
あいつらすぐ股開くのｗｗｗ
俺、ここで何人も食っちまったよｗｗｗごちそーさまｗ
http://ussp9a-.jap.east-korea.com/ussp9a-/
by さと (2011-10-01 17:22) 

最近元気してる～？
全然連絡ないから心配してるんだよ☆
メールしてね
http://gbld1gc.w.uqtera.com/gbld1gc/
by マキ (2011-10-08 09:46) 

なーすのお仕事してる、みかです☆
マジ最近ストレス溜まりまくってて、発散したいな～～みたいな・・・
http://j6c3ywy.love.sukisuki.mobi/j6c3ywy/
by みか (2011-10-15 11:17) 

モテアイテムのスマホ持ってて、
使わないのはもったいない！
http://m-jyrsa.apple.i4second.com/m-jyrsa/
by スティーブ (2011-10-22 15:00)